Nella serata del 24 marzo 2022, la Dott.ssa Lendaro ha tenuto una conferenza su “Dieta Mediterranea per migliorare la salute” durante l’incontro interclub tra Rotary Club Roma Cassia e Rotary Club Roma Giulio Cesare.

Dopo aver descritto i benefici per la salute e le modalità di applicazione della Dieta Mediterranea per la prevenzione e la terapia dello stato infiammatorio cronico sistemico e delle malattie degenerative a questo collegate, la dottoressa ha evidenziato l’utilità di  apprendimento e scambio sui temi della Dieta Mediterranea e dell’imprenditorialità, a partire dal patrimonio economico, culturale, sociale, ambientale e nutrizionale del territorio della nostra Penisola e dell’Area Mediterranea.

È questo un tema presente nella progettualità rotariana, al fine di promuovere la crescita economica e culturale della imprenditorialità giovanile nell’area mediterranea. Proprio dalla cultura del nostro passato nascono proposte di innovazione e sostenibilità per il futuro: la Dieta Mediterranea diviene “cura” verso la persona e l’ambiente in tutte le loro espressioni.